Beratung & Qualitätsentwicklung
Wir wandeln das Potenzial ihrer Weinberge
in Weine mit Wow-Effekt, die wiedergekauft werden.
Das Ziel unserer ganzheitlichen Beratung ist immer die erfolgreiche Platzierung Ihrer Weine. Dafür sollte die sensorische Wirkung Ihrer Weine in einem passenden Gesamtkonzept stehen zu
- Ihrer eigenen Überzeugung/Vision,
- Ihrer Positionierung am Markt,
- den Erwartungen Ihrer Wunschkunden,
- Ihren betrieblichen Gegebenheiten.
Beispielhafte Inhalte unserer Beratungsleistungen:
- Entwicklung eines Verständnisses der sensorischen Wirkung Ihrer Weine bei Ihren Kunden
- Darstellung der Kausalität zwischen sensorischer Wirkung und ihrer Arbeit im Weinberg und Keller
- Aufzeigen alternativer sensorischer Bandbreiten anhand von praktischen Beispielen
- Definition der gewünschten eigenen Weinstilistik (Alleinstellungsmerkmal)
- Sortiments- und Zielgruppendefinition
- Definition der Maßnahmen und Umsetzungsplan
- Aufnahme der Ist-Situation der Weinberge
- Aufnahme der Ist-Situation im Keller
- Begleitung der Umsetzung
- Ad-hoc Eingriff bei akuten Fragen im Weinbau und Keller
Unser Team steht für
- umfassende fachliche Kompetenz in Weinbau, Kellertechnik, Sensorik, Betriebswirtschaft und Marketing
- langjährige Erfahrung
- ein umfassendes Netzwerk in der Weinbranche
- stets aktuellen Einblick in die Markterfordernisse durch ständigen Austausch mit Marktteilnehmern auf allen Ebenen (Endverbraucher, Händler, Sommeliers, Winzer)
Die Intensität unserer Zusammenarbeit richtet sich individuell nach Ihrem Bedarf. Ob impulsgebende Begleitung oder aktive Unterstützung – das entscheiden Sie.
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf! Wir klären gerne in einem persönlichen Gespräch, wie wir Sie unterstützen können
